小笼包子的包法
醒好的面搓成圆条，分割成约10克等量的小面团，250克的粉，大约可以做40个. 用擀面棍把小面团擀薄，尽量擀薄一点包上馅料收口. 查看剩余1张图. 6/6. 将做好的小笼包生坯，放入铺好防黏布的蒸笼，包与包之间要有足够的距离，蒸的时候会发大. 水开上锅蒸10 ...

小笼包的包法视频
2016-08-09 13:08:25 小笼包的包法手势推荐内容: 先把馅放在面团中间，左手托皮，右手捏合面皮，形成第一个褶皱。16、捏好一处后，用左手的大拇指和食指将后面向前推，再用右手将左手两指送过来的这一处面片捏向前一处...



饺子皮包小笼包的包法
将猪皮切成细丝，并再次放入锅中，加入黄酒1汤匙（15ml）、老姜2片和清水1200ml（还可使用鸡汤来熬煮皮冻，制成的小笼包味道更加鲜美），大火烧沸后转小火加盖慢慢炖煮1小时。. 去除锅中的肉皮及姜片，将肉皮汤倒入塑料饭盒中，待稍凉后移入冰箱中冷藏45 ...

饺子皮包小笼包的包法
醒好的面搓成圆条，分割成约10克等量的小面团，250克的粉，大约可以做40个. 用擀面棍把小面团擀薄，尽量擀薄一点包上馅料收口. 查看剩余1张图. 6/6. 将做好的小笼包生坯，放入铺好防黏布的蒸笼，包与包之间要有足够的距离，蒸的时候会发大. 水开上锅蒸10 ...